Salak pondoh is an important fruit in Yogyakarta province. Its popularity (compared with other cultivars) among local Indonesian consumers is mainly due to the intensity of its aroma, which can be overripe and sweaty even before full maturation. The fruit grow in clusters at the base of the palm, and are also known as snake… […]
Buah salak bisa dibilang paling mudah ditemukan di Indonesia daripada Negara lain. Jenisnya juga beragam. Ada salak Pondoh yang punya tekstur manis dan garing, salak Bali yang punya rasa agak asam dan kecut, sampai salak gula pasir dengan ukuran yang kecil tapi manis minta ampun. Semuanya adalah salak asli Indonesia, yang tumbuh dan dibudayakan langsung… […]
Khasiat Buah Salak untuk kesehatan sangat banyak. Siapa sih yang tidak kenal dengan buah salak ? Salak adalah buah yang batangnya mirip dengan batang sawit. Salak ini memiliki khasiat yang luar biasa bagi kesehatan kita. Nama Latin buah ini adalah Salacca zalacca. Buah SAlak ini memiliki warna kulit kecoklatan dan juga bersisik tajam. Namun daging… […]